10 vragen beantwoord over gezond frituren met de Airfryer

Hou jij van snacks? En dan gefrituurd? En denk je dan soms ook na hoe fijn het zou zijn als snacken ook gezonder kon? Dat kan met een Airfryer! De hetelucht friteuse, waarmee je bakt, grillt of roostert zonder olie, boter of vet. Wil je weten hoe deze hetelucht frituurpan precies werkt, hoe gezond het koken met dit apparaat echt is, welke gerechten je erin kunt bereiden en wat de verschillen zijn? We zetten het hier voor je op een rijtje en geven antwoord op 10 vragen over de Airfryer.

 

1. Hoe werkt de Airfyer?

Je hebt met de Airfryer, in tegenstelling tot de klassieke friteuse, geen olie of vet nodig. De ingrediënten worden bereid op basis van een hetelucht- en grillfunctie. De lucht wordt verhit tot ongeveer 200 graden en met een ventilator verspreid in de pan. Hierdoor krijgen de ingrediënten het grill- en roostereffect en wordt je gerecht heerlijk knapperig.

 

2. Welke soort ingrediënten kan ik in de Airfryer bereiden?

Je kunt er eigenlijk alle kanten mee op. Misschien denk je alleen aan snacks, aardappels, friet, vlees, maar je kunt er ook groenten in bereiden. Denk hierbij aan groenten die je normaliter wokt of grillt, zoals paprika, maïskolven, courgette, ui, champignons of prei. Bevroren producten hoef je niet eerst te ontdooien. Ook kun je er brood en cakejes in bakken.

 

Wil je zien hoe je wortelcake bakt in de Airfryer? Bekijk dan dit filmpje

 

3. Hoe smaken de gerechten die zijn bereid in de Airfryer?

Doordat er geen olie of frituurvet aan te pas komt, hou je de smaak van de ingrediënten puur en fris. De producten hebben een krokante buitenkant en zijn zacht vanbinnen.

 

4. Moet ik de Airfryer altijd voorverwarmen?

In principe is de Airfyer binnen 2 minuten voorverwarmd en kun je direct aan de slag.

 

5. Hoe lang is de bereidingstijd met een Airfryer?

Gemiddeld 10 minuten voor groenten, snacks of aardappeltjes. Brood en cake gemiddeld 25 minuten en vlees, vis of kip 8 minuten.

Bekijk ons aanbod scherp geprijsde heteluchtfriteuses hier.

 

6. Welke typen en merken zijn er?

De hetelucht-friteuses zijn er van meerdere merken met allemaal een eigen typenaam: Princess Aerofryer, Delonghi Multifry, Montana Master Fryer, Emerio / Tomado Smart Fryer, JetFryer of Air Wave Fryer. De Airfryer van Philips is er in verschillende uitvoeringen. Tefal noemt zijn product ’Actifry’. Het verschil tussen deze twee laatste typen is dat je in de Actifry een druppeltje olie gebruikt en een draaiarm-functie hebt om de gerechten mee te kunnen roeren. Verder kun je bij alle merken kijken naar verschillen in maximale inhoud of de aanwezigheid van een draaiknop om de temperatuur te kunnen regelen.

 

Frituren, bakken, roosteren en grillen, de Airfryer is multifunctioneel!

 

7. Wat zijn de voordelen van de Airfryer?

  • Er blijft minder vet achter op je ingrediënten. Tot 80% minder vet dan bij bakken met de klassieke friteuse.
  • Je gerechten zijn snel klaar en schoonmaken is zeer eenvoudig door de uitneembare onderdelen.
  • Het koken is goedkoper, want je gebruikt geen olie, boter of vet.
  • Omdat je het apparaat niet hoeft voor te verwarmen, bespaar je energie.
  • Het apparaat is eenvoudig te bedienen, gebruiksvriendelijk.
  • De Airfryer werkt multifunctioneel, je kunt er echt vanalles in bereiden.

8. Wat is het verschil met een oven?

De manier van bereiden met een oven of een Airfryer komt sterk overeen, alleen is je gerecht met een hetelucht friteuse veel sneller klaar.

 

9. Hoe gezond is koken met de Airfryer?

Veel gezonder dan het op de klassieke manier frituren. Je gebruikt geen olie, boter of vet, daarmee eet je ook met veel minder calorieën.

 

10. Hoe zit het met nare luchtjes?

Het is niet helemaal geurloos, je ruikt wel wat, net als bij ‘normaal’ koken. Maar de Airfryer bevat een luchtfilter die baklucht tegenhoudt. Je zult dus heel veel minder ruiken dan de baklucht die je kent van de klassieke frituurpan.

 

Benieuwd naar onze modellen hetelucht friteuses? Bekijk ook onze actiepagina voor de leukste aanbiedingen en leuke acties.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Print Friendly

Geplaatst door: Wieteke

Wieteke schrijft graag over lifestyle, trends en de wereld van elektronicaproducten, nieuws, leuke weetjes, tips & tricks en meer..

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.